عنوان پاورپوینت: دانلود پاورپوینت تولید سس مایونز,
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 24
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
قسمتی از متن:
سس مایونز چاشنی است که از امولسیون روغن های گیاهی خوراکی{حداقل 66 درصد} در یک فاز مایع شامل سرکه به وجود می آید
امولسیون
روغن ,آب توسط زرده تخم مرغ ایجاد می گردد در واقع مایونز فرآورده غذایی
آماده ای که به صورت امولسیون دایم روغن در آب بوده و دارای بو و طعم ملایم
می باشد.
رنگ کرم تا زرد کمرنگ آن بین 3/6تا4 است که نباید از 4/1تجاوز نماید.
در ساخت آن روغن گیاهی خوراکی ,سرکه ,آب لیمو ,تخم مرغ ممکن است افزودنی
ها و طعم دهنده های مجاز دیگر از قبیل نمک , نمک, صمغ خوراکی ,اسیدهای
سیتریک ,مالیک یا لاکتیک به کار رود.
و...
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 73٬225 تومان
دانلود پاورپوینت تهویه حریق
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت سیکلون
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت تحقیق تجربی
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت ارتعاش محیط کار
-
قیمت: 49٬000 تومان
دانلود پاورپوینت پس مانده ها
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت ارگونومی پوسچر
-
قیمت: 42٬625 تومان
دانلود پاورپوینت خطای انسانی
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت مصرف نمک در زندگی
-
قیمت: 36٬250 تومان
دانلود پاورپوینت نانوتکنولوژی در صنایع غذایی