پاورپوینت بهداشت و ایمنی مواد غذایی

بهداشت و ایمنی مواد غذایی

به حصول اطمینان از اینکه مواد غذایی در هنگام حمل و آماده سازی و نگهداری، آلودگیهای میکروبی و شیمیایی و فیزیکی پیدا نمی کنند و سبب بیماری مصرف کنندگان نمی شوند، ایمنی غذایی می گویند. ایمنی غذا عبارت است از اطمینان از این که غذایی که می خوریم، کاملاً سالم است و آلودگی ندارد؛ آلودگی میکروبی، انگلی، شیمیایی.

دسته بندی: پاورپوینت

نوع فایل: Powerpoint (.pptx) (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد اسلاید: 27 اسلاید

 

قسمتی از متن فایل:

         

بنام خدا
بهداشت و ایمنی مواد غذایی
بهداشت مواد غذایی
بهداشت مواد غذایی عبارتست از کلیه مقرراتی که رعایت آنها در تولید . فرایند . نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد.
پس در بهداشت مواد غذایی در مرحله اول سالم بودن غذا و پس از آن بالابودن کیفیت خوراکی آن مدنظر می باشد .