صفحه محصول - گزارش کار کارورزی فرانت افیس 21 ص

گزارش کار کارورزی فرانت افیس 21 ص (docx) 21 صفحه

دسته بندی : تحقیق

نوع فایل : Word (.docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحات: 21 صفحه

قسمتی از متن Word (.docx) :

*مقدمه: صنعت هتل و هتلداری، یکی از مهمترین منابع درامد زا برای هر کشوری می باشد. هتل ها بخش اعظم درامد خود را از طریق فروش اتاق ها بدست می اورند که لازمه تحقق این امر ارائه خدمات به بهترین صورت ممکن می باشد. فرانت افیس یا پذیرش هتل ( Front Office ) یکی از عمده ترین واحدهای هتل است که قبل از ورود میهمان در زمینه ارتباطات و چگونگی ورود و خروج میهمان نقش دارد. قلب و اعصاب هتل در ان نهفته است. اولین تماس میهمان به شرطی که مرحله رزرو اتاق به نحو شایسته ای صورت گرفته باشد، با پذیرشگر این واحد است. طبیعی است که جلب رضایت میهمانان از طریق ارائه خدمات با کیفیت خوب و کیفیت بالا امکان پذیر بوده و بالطبع این امر خود موجب کسب درامد بیشتری خواهد شد. *مراحل اداری کارورزی: من و گروه عملی کارورزی که شامل سرکار خانم مریم محمدپور و اقایان محمد سرکاری و علی جعفری در تاریخ 28/7/87 به واحد اداری هتل استقلال، نزد اقای گرشاسبی مراجعه کردیم. معرفی نامه مرکز اموزش را تقدیم کردیم. سپس با پیوست نامه ای ما را به بخش حراست هتل راهنمایی کردند ابتدا با ما اشنا شدند و قوانین معمول هتل استقلال را شرح داده و موارد تخلف را متذکر شدند سپس یک عدد فتوکپی شناسنامه ، یک قطعه عکس به اضافه مشخصات اولیه که شامل: نام، نام خانوادگی، شماره شناسنامه، ادرس منزل،تلفن ثابت و موبایل و امضاء. سپس به دبیر خانه مراجعه کردیم تا برای قسمت فرانت افیس نامه ای زده و ما را به انها معرفی کنند. بعد از ان برای ما کارت شناسایی و کارت ساعت زنی ساخته شد. سپس به سرپرست فرانت افیس (اقای افراسیابی) معرفی شدیم و با ایشان روزهای کارورزی که در هفته اول و دوم از روز دوشنبه الی پنجشنبه و هفته سوم از روز شنبه الی سه شنبه از ساعت 7 صبح الی 5 بعد از ظهر مقرر وتایید شد. *توضیح محیطی و مقدماتی فرانت افیس: در ابتدا من به توضیح محیط این قسمت می کنم. اتاق فرانت افیس با یک راهرو کوچک به اتاق وصل است. خود اتاق به دو بخش تقسیم می شود. قسمت انتهایی اتاق به وسیله پارتیشن جدا شده که در ان قسمت رئیس یا سرپرست قسمت حضور دارد. که دارای یک میز با تمام تشکیلات است. و در ان پارتیشن به صورت مبله، دارای تلویزیون، کولر، بخاری، گلدان های تزئینی و یک میز مذاکره در ان موجود می باشد که برای رفع مشکلات میهمانان و بستن قراردادهای حضوری وجود ان لازم و ضروری است در قسمت اولیه اتاق، پشت پارتیشن قسمت رزرواسیون است. در مورد شیفت بندی این هتل به عرض می رسانم که هفته به هفته از طرف سرپرست اعلام می شود. و ممکن است یک نفر در طول هفته بچرخد. در قسمتی لیست میهمانان در کامپیوتر دوباره چک می شود که درست انجام شده باشد و نیز لیست میهمانان به اداره اماکن و اداره میراث فرهنگی و جهانگردی هر روزه ارسال می شود. در اتاق تعدادی ساعت های شهرهای توریستی هتل نصب شده که عبارتند از : لس انجلس، لندن، توکیو، هنگ کنگ، سیدنی در بخش رزرواسیون سه نفر کار می کنند رزرو به دو صورت گرفته می شود: الف) تلفن ب) فاکس در فرم رزرو به این عناوین می رسیم: نام ونام خانوادگی، نام سفارش دهنده، تلفن، ادرس، کد رزرو، ورود و خروج میهمان، نوع اتاق، نام سفارش گیرنده، تاریخ، ثبت در رایانه، امضاء. دیگر فرمی که موجود است فرم ابطال و Change است. در این بخش حتما دستگاه فتوکپی باید موجود باشد در این بخش اتاق کوچکی وجود دارد. که به دفتر بایگانی مشهور است که در ان قفسه های مختلفی وجود دارد که هر کدام ان برای بایگانی کردن هر ماه است. هتل استقلال دارای دو ساختمان غربی و شرقی است که ساختمان شرقی شامل بیست طبقه و ساختمان غربی هیجده طبقه است. در قسمت پذیرش تمامی فرم ها مثل تمام هتل هاست و برنامه نرم افزار هر هتل مختص به خودش است. فرم های ثبت نام دو برگی هستند و از مدارک شناسائی اسکن گرفته می شود و اصل ان در یک پاکت قرار می گیرد هر میهمان دارای یک شماره خاص است. در برنامه نرم افزاری پذیرش بخش های مختلفی در ان وجود دارد که عبارتند از: ثبت و تکمیل فرم ثبت نام، تنظیم نرخ، ثبت نام گروهها، کد گروهها، تمدید اقامت، تغییر اتاق، وضعیت تلفن، بیداری، صبحانه، چمدان ها گزارش خانه داری: دارای چند اصطلاح است که ما به بخشی از ان اشاره می کنیم. Block : اتاق اماده است و ما منتظر میهمان هستیم. Empty : اتاق تمیز شده و اماده فروش است. Check Out : میهمان رفته است و باید اتاق تمیز شود. انواع اتاق ها : هتل استقلال دارای چند نوع اتاق های مختلف است مثل هتل های دیگر که عبارتند از: تک، دوبل، سوئیت کوچک، سوئیت بزرگ، اتاق اضافی. این نکته در اینجا ضروری است که هتل استقلال روی هر کدام از این اتاق ها عوارضی بین 15% تا 20% دریافت می کند. اتاق های رزرو شده برای میهمان به صورت کاغذ و پرینت شده روی میز فرانت قرار گرفته است. *روز اول ( دوشنبه 29/7/87 ): در ابتدای روز نخست اقای افراسیابی جلسه ای با کارکنان برقرار کرد و منذکر شد که ما یک تیم هستیم و ما خودمان مشکلات خودمان را حل میکنیم و نباید بین ما جدایی بیفتد تا دیگران از فرصت استفاده کرده و به ما ضربه بزنند. و هرکس کارهای خود را انجام داده و در تغییر شیفت نکات قابل توجه را به شیفت بعد اطلاع دهد تا شیفت بعدی دچار مشکل نشود تا چیزی گم یا در چیزی اختلاف پیش نیاید و هرکس مسئول کار خویش است و باید جوابگو باشد و متذکر شد اگر برای کسی اتاق می بندید کلید انرا همان موقع درست کنید تا هم مشکل پیش نیاید و مسئول ان هم مشخص باشد. اولین کاری که به ما محول شد گذاشتن کاربن بین دو برگ ریجیستدر کارت بود و اشنایی مقدماتی با محیط و قسمت های فرانت وبک افیس بود. از نکات قابل توجه روز اول کارورزی ترافیک مهمان در هتل بود ان هم نه به خاطر برنامه ریزی غلط بلکه به خاطر یک هیات بلند پایه دولتی که بدون برنامه ریزی یک روز اضافه تر از حد معمول در هتل باقی مانده بودند و چون هتل دولتی بود نمی توانستند انها را بیرون کنند و سرپرست فرانت افیس باید راهکاری پیدا می کرد تا این مسئله ختم به خیر شود به هر حال نفراتی که رزرو کرده بودند دچار مشکل شدند و هتل علیرغم میل باطنی باید مسافران را رد می کرد که این مسئله برای هتل خوشایند نبود چون هم مشتریان خود را از دست می دادند و هم ابروی خودشان می رفت و از جهتی دیگر چون هتل به عنوان نماینده ای از کشور مطبوع است از نظر بین المللی جلوه خوبی ندارد. یکی از راه حل ها و نوع بازاریابی که از سرپرست فرانت افیس دیده شد یک گروه که از مشتریان دائم هتل بودند سرپرست انها به هتل امدند و سرپرست فرانت افیس با خوش رویی و عرض پوزش برای مسئله پیش امده و پذیرایی مختصر از انها خواهش کرد که روز برگزاری همایش و اقامت هتل را تغییر دهند تا بتواند انها را پذیرش کند و هم مشتریان هتل را از دست ندهد و باعث شرمساری، جلوی انها نشود و اعتبار انها در جلوی مشتری حفظ شود و قول داد که، دفعه دیگر جبران کند. بعضی از رزروهای شخصی فدای رزروهای گروهی و مشتریان دائمی هتل شد به علت اولویت بندی مشتری ها بعضی از مهمان ها را هم با تعامل با هتل های دیگر برای یک شب، مشتریان را به ان هتل ها ارجاع داده شد ودر پایان روز یک مهمان هندی درخواست دیدن سرپرست فرانت افیس را داشت و وارد بک افیس شد و به خاطر رفتار خوب و عملکرد پذیرایی در دوره قبل که اینجا امده بود که حدود 10 سال پیش مک شد برای تشکر به دیدن سرپرست امده بود و هدیه ای به او تقدیم کرد و این مسئله باز نشان داد ک یک عملکرد خوب و حرفه ای می تواند مشتری را حتی بعد از 10 سال جذب، و افزون بران داشت که هدیه ای برای او بگیرد و به خاطر او به هتل بیاید چون برای او خاطره ای به یادماندنی در ذهن او ترسیم شده است. *روز دوم ( سه شنبه 30/7/87 ): روز دوم تحت تاثیر شب گذشته بود و سرپرست فرانت افیس مجبور شد روز قبل سه شیفت سر کار باشد در این بین یکی از مشتریان که برای بستن قرارداد تجاری به ایران امده بود به خاطر بی برنامگی که پیش امده بود و باعث شده بود ایشان را به یک هتل دیگر ارجاع دهند از دست هتل عصبانی شده و پیرو ان با ان شرکت داخلی، قرارداد نبست و ایران را ترک کرد ان شرکت داخلی با تماس با هتل ابراز شکایت کرد و اعلام کرد به خاطر عدم تعهد هتل، ما یک قرارداد خوب را از دست دادیم و به اضافه ان اعتبار و ابروی کشور زیر سوال رفت چون برای مهمان خارجی هتل نقش نماینده کشور مطبوع را دارد و در ذهن او تصویری بد از ایران حک می شود و باعث تبلیغ بد نیز برای کشور ما نیز می شود. مهمان هایی که دیشب در دیگر هتل ها اسکان یافته بودند به هتل استقلال ارجاع داده شدند به اضافه این که برای بدست اوردن دل انها و پوزش خواستن به خاطر اشکال پیش امده اژانس های هتل استقلال مهمان ها را از دیگر هتل های تهران که دیشب موقتا اسکان یافته بودند به هتل استقلال برگردانند بدون اینکه از مهمانان پولی گرفته شود و در اتاق های انها نیز سبد گل و سبد میوه قرار دادند. بعضی از مهمان ها که مقدار بیشتری عصبانی و ناراحت بودند هتل برای رفع کدورت، پول شب اول را نگرفتند. این نکته قابل ذکر است که مبالغ شب قبل هتل های دیگر پای هتل استقلال است که پرداخت می شود. البته در این بین یک نفر با تلفن شکایت کرد ولی پرسنل اورا به ارامش دعوت کرد و او را به سر پرست ارجاع داد چون مهمان اضهار می داشت که این وضعیت در هتل های خارجی به هیچ وجه اتفاق نمی افتد ولی سر پرست اعلام کرد که در سفر های خارجی که رفته است از این موارد بسیار دیده و انها نیز از این روش استفاده کردند و ایشان با صحبت های منطقی مهمان را بالاخره راضی کرد به اضافه اینکه امروز باشگاه پرسپولیس به هتل استقلال امد تا یک شب در این مکان اسکان یابد برای بازی فردای خود. دومین کاری که به ما داده شد کپی ریجیستدر کارت ها را به تفکیک شماره سریال مرتب کرده و در قفسه مخصوص قرار می دادیم. *روز سوم (چهارشنبه 1/8/87 ): در روز سوم، در ابتدای صبح برای یکی از کارکنان فرانت افیس مشکلی پیش امده بود. چند روز قبل مهمانی وارد هتل شده و Check-In صورت گرفته و ثبت شده و از ان قرار شد پیش پرداخت گرفته شود اما مهمان قبول نکرده و از هتل رفته به خاطر همین باید انرا از لیست اتاق خارج می شده، اما نشده و اتاق چهار روز شارژ شده و برای کارمند فرانت مشکل ایجاد کرده اما به نظر من مشکل خانه داری نیز بوده است که چطور نفهمیده چهار روز اتاق خالی بوده و گزارش نکرده و یا شاید گزارش کرده و کارمندان فرانت افیس گزارش خانه داری را چک نکرده و تطبیق نداده اند در قسمت جلوی فرانت افیس در بخش اطلاعات سرکارخانم مرتضوی حضور داشت که ما قبلا برای ایشان لیست اژانس های هواپیمایی، رستورانها و وزارتخانه ها را به او تقدیم کردیم. سرکارخانم مرتضوی یکسری اطلاعات در مورد بخش خود و او از جمله اینکه اگر کسی با مهمانی کار داشت با چه کلیدی کار کنیم: F5 : برای نوشتن شماره اتاق F6: برای نوشتن اسم مهمان اگر کسی از طریق تلفن پیغامی را خواست بدهد در ان یادداشت کنیم که شامل: شماره اتاق، ساعت، پیغام گیرنده، پیغام دهنده، شماره تلفن، پیغام و در زیر صفحه کلماتی چون: Telephoned: تلفن کرد Call To See You: مراجعه کرد برای دیدن Want To See You: می خواهد شما را ببیند Please Call: لطفا تلفن کنید Will Call Again: دوباره تلفن می کند Rush: فوری از دیگر کارت های مخصوص بخش اطلاعات کارتی به نام کارت پارکنیگ هتل استقلال که در ان یک شماره سریال در سمت راست ان قرار دارد. بخش های زیر مخصوص مسافرین مقیم است که شامل: نام مهمان، شماره اتاق، نوع اتومبیل، شماره پلاک، تاریخ ورود، تاریخ خروج، صادر کننده و امضاء می باشد و بعد از تخلیه اتاق کارت را به انتظامات تحویل دهید. کارت دیگری که وجود دارد به نام برگ انبارداری است که در ان : نام، شماره، تاریخ تحویل، نوع بسته در مورد تلفن ها اگر قرار بود کسی را به مهمان وصل کنیم اگر شماره اتاق سه رقمی بود ابتدا 7 را گرفته و بعد شماره اتاق را می گیریم که با دکمه انتقال صورت می گیرد. اگر شماره اتاق چهار رقمی بود که شماره را می گیریم و وصل می کنیم. اگر کسی حضوری امد و پیغام کتبی داشت یا فاکس انرا در پاکت قرار داده و توسط Bell Boy تحویل مهمان می دهیم و اگر بسته ای برای مهمان امده و مهمان در اتاق حضور نداشت ما کارت Master ( کارتی که تمام اتاق های هتل را باز می کند الا دو قفله ها ) را در اختیار Bell Boy قرار می دهیم تا بسته را در اتاق مهمان قرار دهد. در بخش اطلاعات برای مهمانان، روی میز فرانت افیس دو نوع روزنامه خارجی که بصورت رایگان در اختیار انها قرار می گیرد. بسته های مهمان در بخش اطلاعات قرار می گیرد تا به موقع در اختیار مهمانان قرار بگیرد. در بخش پذیرش برای صدور کارت اتاق برای مهمان، ابتدا هر فرد پذیرشگر رمز مخصوص خود را دارد که انرا وارد کامپیوتر می کند و سپس شماره کارت را انتخاب کرده و زمان و تاریخ خروج را ثبت کرده و روی دستگاه کشیده و درون کارتی قرار داده و شماره را روی ان نوشته. در روز سوم چند اتفاق قابل ذکر وجود داشت از جمله: مهمانی از هتل Check Out کرده بوده ولی یادش رفته اموال خود را از Safe Box بردارد و درخواست داشت که برود اموال خود را برگرداند ایشان را راهنمایی کردیم تا با مدیر داخلی وقت ( اقای جعفری ) و یک مامور حراست و Bell Boy به سمت اتاق رفته تا مهمان اموال خود را از Safe Box بیرون بکشد. در بخش رزرواسیون دو رزرو حضوری داشتیم که برای عقد قرارداد امده بودند که یکی از سفارت هند و یکی از ستاد مواد مخدر بود. در بخش پذیرش روی کامپیوتر برای طبقه بندی اسامی از سه نوع استفاده می شود: کشور با کلید F7 نام با کلید F6 اتاق با کلید F3 و تغییر وضعیت با کلید Enter است. از دیگر اتفاقاتی که برای مهمان در هتل رخ داد مهمانی تماس گرفت و از اتاق خود به علت بوی بد و نامطبوع اتاقش معترض شد و می خواست اتاق خود را تعویض کند اما در ان زمان چنین اتاقی که با شرایط اتاق قبلی یکی باشد موجود نبود و فقط اتاق دو تخته بدون وان و اتاق دو تا یک تخته با وان موجود بود که مهمان قبول نکرد و منتظر ماند تا شرایط ایده ال او حاضر شود و اتاق تعویض شود. اگر ما بخواهیم نامه ای برای مهمان کاغذی را کپی کنیم بخش اطلاعات انرا تحویل می گیرد و سپس در بخش Business Center برای او کپی می گیریم وبرای ان مهمان شارژ می شود. مورد دیگر نیز، Check Out باشگاه پرسپولیس بعد از ساعت خروج معمول هتل بود که هر چه مسئول پرسپولیس را Page کردند تا این نکته را متذکر و نامه ای را امضاء کنند ایشان نیامدند. *روز چهارم ( پنج شنبه 2/8/87 ): در روز چهارم از من خواسته شد تا جواب تلفن های قسمت پذیرش را بدهم که در بک افیس قرار داشت و نحوه کار از این قرار بود که قسمت خود را گفته و خود را معرفی کرده و اگر قرار بود به قسمتی وصل کنیم دکمه انتقال را زده و شماره قسمت مربوط را زده (که غالبا سه رقمی بوده ) و دکمه ارتباط را می زنیم و اگر قرار باشد روی Hold قرار دهیم روی همان دکمه (خط) دوباره فشار می دهیم. شماره بخش های مختلف فرانت افیس به شرح زیر است: رزرواسیون501/511اطلاعات505/506 پذیرش503سرپرست فرانت افیس (اقای افراسیابی)502 برای ثبت ورود مهمان در کامپیوتر با گزینه های زیر روبرو می شویم: کد، وضعیت رزرو، نام خانوادگی، نام، نام گروه، توسط، قیمت، تعداد افراد، تعداد اتاق، زمان و تاریخ Check In و برای تکمیل اطلاعات مهمان با این گزینه ها برخورد می کنیم: نام، نام خانوادگی، جنسیت، نام پدر، تاریخ محل صدور، شماره شناسنامه، تاریخ محل تولد، تاریخ محل صدور، ملیت، شغل، ادرس، تلفن، وسیله سفر، نوع و شماره ویزا، تاریخ ورود، قصد مسافرت (تجاری،تفریح)، مقصد، مبدا اکر کسی برای مهمان خود صورت حساب بخواهد اگر مهمان در هتل باشد به Cashier (309) وصل می کنیم ولی اگر مهمان رفته باشد به اعتبارات (317) وصل می کنیم. مهمانی تماس گرفت و قیمت اتاق ها را خواست که به شرح زیر است: Extra Bed Large Suit Junior Suit Double/TwinSingle Room TypeEastWestEastWestEastWestEastWestEastWestTower35000025000071000004650000245000019000002150000155000017000001100000Rial 38 19 756 495 265 203 129 165 181 118 Dollar25 18 506 133 175 136 154 111 122 79 Euro این نکته قابل ذکر است که کل اتاق های هتل 550 اتاق است و اتاق های فعال ان نیز 535 اتاق است. البته اتاق هایی وجود دارد برای گفتگو به نام Meeting Room که برای مهمان در نظر گرفته شده که اگر مهمانی دارد یا جلسه ای دارد و می خواهد خصوصی و راحت باشد و پذیرایی شود در نظر گرفته می شود و شارژ ان بر اساس ساعت و اقلام پذیرایی شده محاسبه می شود. اگر شرکتی در خواست تخفیف کند باید نامه ای با سر تیتر مدیریت هتل استقلال بزند و فاکس کند تا سرپرست فرانت افیس انرا بررسی کند و جواب دهد. مهمانی تماس گرفت و گفت که صفر تلفن اتاقش کار نمی کند بلافاصله ما انرا چک کردیم و تلفن انرا توسط تلفخانه (9) وصل شد. از دیگر کارهایی که من انجام دادم گرفتن شماره های سفارت ها ( چون شماره خیلی از انها تغییر پیدا کرده بود ) برای داشتن موارد مورد لزوم برای قسمت اطلاعات بود. از دیگر فرم ها در هتل، برگ سفارش گل که به شکل زیر است: تاریخ سفارش: به: خواهشمند است جهت اتاق ها □ سالن های پذیرایی □ ساعت: تاریخ: تعداد دسته گل: دسته گل: A □ B □ C □ D □ تهیه نمایید. هزینه ان به عهده: هتل □ شخص □ شرکتی که برای مهمان اتاق در نظر گرفته است □ سفارش دهنده: تایید کننده: تصویب کننده: سرپرست قسمت: مدیر واحد: مدیر عامل: یکی از متصدیان طبقات اعلام کرد که یکی از طبقات، اتاقی Check Out اعلام شده اما بعد از بررسی مشخص شد داخل اتاق چمدان وجود دارد و نیز پر است لطفا با سرپرست فرانت افیس چک شود. سرپرست بعد از بررسی دستور داد یکی از کارمندان فرانت با داشتن کارت مصدر وسایل را از اتاق به فرانت انتقال داده تا اقدامات بعدی صورت گیرد. از سازمان پزشکی تعدادی چمدان پزشکی اورده شد وتا زمان ورود مهمانان به هتل تحویل سرپرست فرانت افیس قرار گیرد و وقتی که مهمانان وارد هتل شدند برای هر مهمان در اتاقش یک چمدان پزشکی قرار گیرد که این مسئله مورد تایید سرپرست قرار گرفت و سپس با دیگر بخش های مرتبط با ان هماهنگی شد. *روز پنجم ( دوشنبه 6/8/87 ): در روز پنجم فایل ها و رک های بایگانی را به ترتیب شماره کرده و سپس برحسب ماه طبقه بندی و دسته بندی شد. در این بین بعضی از فایل ها نیز دچار اشکال بود که ان فایل ها را از دیگر فایل ها جدا کردیم. مهمانان صدا وسیما که قرار بود در تاریخ های 6و7و8/8/87 حضور پیدا کنند بعضی از انها در تاریخ های 4و5/8/87 حضور پیدا کردند انهایی که زودتر از تاریخ موعد امدندحساب اتاق و هزینه هایشان تا تاریخ 6/8/87 با خودشان است چرا که صدا و سیما اعلام کرد ما از تاریخ 6/8/87 به بعد هزینه ها را قبول می کنیم و قبل از ان هیچ مسئولیتی را نسبت به هتل نمی پذیرد. ما اطلاعاتی نیز در مورد رنگ ها در روی کامپیوتر کسب کردیم تا بدانیم هر کدام از انها به چه معنا است و کاربرد ان رنگ چیست. تا انجایی که به ما گفته شد 5 رنگ وجود داشت (البته این نکته قابل ذکر است که در هر هتل علامات ورنگها فرق می کند و مختص به همان هتل است.) که شامل: رنگهای سفید، قرمز، قهوه ای و ابی است. رنگ سفید: اتاق اماده فروش (تمام کارهایی که برای فروختن اتاق لازم بوده، انجام شده) رنگ قرمز: مهمان Check Out کرده (باید اتاق نظافت شود تا اماده فروش شود) رنگ قهوه ای: اتاق Block شده (یعنی مهمان رزرو کرده و ما برای سهولت کار خودمان و مهمان، اتاق را برای مهمان ثبت کرده و کارهای مقدماتی انرا انجام می دهیم تا وقتی که مهمان امد کارهای ان تقریبا تمام شده باشد) رنگ ابی: اتاق پر است (یعنی مهمان داخل اتاق است که علامت اختصاری ان O.C.C است) رنگ سبز: اتاق های اداری هتل می باشد. فرق اتاق اماده فروش با اتاق خالی چیست؟ اتاق اماده فروش همان طور که در بالا گفته شد یعنی اینکه تمام کارهایی که برای فروختن اتاق لازم بوده، انجام شده در حالی که اتاق خالی که با علامت اختصاری (V) ممکن است به چند دلیل باشد: الف) اتاق تخلیه شده یا رفته (Check Out) که علامت اختصاری ان C.O ب) اتاق خارج از سرویس (Out Of Order) که با علامت اختصاری ان O.O.O ج) اتاق No Show باشد یعنی اینکه مهمان اتاق را رزرو کرده ولی به هتل نیامده باشد. امروز یک شرکت به نام شرکت رایان گستر درخواست ملاقات با سرپرست فرانت افیس را داشت چرا که درخواست رزروی ان، به طوری که خودشان مایل بودند انجام نشده. تقاضای انها 20 اتاق بوده و چون اعلام نکردند هتل ان 20 اتاق را در برج غربی قرار داده اما مسئول شرکت اعلام کرد که می خواهد مهمانان انها در برج شرقی باشد سرپرست فرانت افیس اعلام کرد که شما باید در درخواست رزرو خود اعلام می کردید مسئول پاسخ داد که او گفته است اما متاسفانه ثبت نشده به هرحال خواهش کرد که لازم است 8 نفر از مهمانان انان در برج شرقی باشند که این مسئله مورد تایید سرپرست فرانت افیس قرار گرفت و این مسئله بدون اینکه مشکلی ایجاد کند حل شد. کار دیگری که ما انجام دادیم گرفتن شماره کدهای موردنظر کارمندان فرانت افیس بود و گشتن انها در رک های بایگانی و چک کردن ان با کامپیوتر و در صورت نیاز، کپی کردن از ان فایل بود. در این روز مهمانانی که رزرو کرده بودند کم کم وارد هتل شدند که بیشتر انها مربوط به سازمان رادیو و صدا و سیما بودند و به خاطر همین در لابی، روی میزی پرچم های کشورهای شرکت کننده را قرار داده بودند. امروز ضمنا اصطلاحی را یاد گرفتیم به نام Over Style که به این معنی است مهمانی در هتل اقامت داشته ولی می خواهد بیشتر بماند. ما در اخر ساعت جواب نامه های رزرو شرکتها را برانها فاکس می کردیم اگر یک بوق می خورد یعنی ارسال، تاییده شده است و اگر سه بوق می خورد یعنی اینکه به دست انها نرسیده و تایید نشده. در ضمن مهمانی به فرانت افیس امد و اعلام کرد قفل دراتاق خراب است بعد از بررسی از مهمان خواسته شد تا اتاقش را عوض کند که با نارضایتی مهمان روبرو شدیم چون مهمان همان اتاقش خودش را می ساخت به خاطر همین ما سعی کردیم اتاقی به او بدهیم که شبیه اتاق قبلی او باشد تا مهمان از هتل راضی باشد. *روز ششم (سه شنبه 7/8/87 ): روز ششم در حالی اغاز شد که هتل صددر صد پر بود و کارکنان فرانت افیس مرتب در حال Check In کردن بودن باز هم مثل هر صبح ما ریجستدر کارت های روز گذشته را Sort و بایگانی کردیم سپس صندوق صورت حسابهای مهمانان را به فرانت افیس تحویل داد تا کپی رزرو مهمان به ان متصل شود ما نیز صورت حسابها را گرفتیم و براساس تاریخ رزرو به بایگانی رزروها رفتیم و با چک کردن ان با صورت حساب از ان برگ کپی گرفته و کپی و صورت حساب را در اختیار صندوق قرار دادیم.(که این کار، بیشترین وقت کاری امروز ما را گرفت) در ضمن یک مقدار صورت حساب نیز از طرف سرپرست فرانت افیس به ما داده شد که به صورت بالا عمل شد و فرق ان این بود که بعد از بررسی، تحویل سرپرست فرانت افیس شد. کار بعدی این بود که کارمندان فرانت افیس بعد از ان که فرم تکمیل ثبت نام را انجام دادند ما در روی پاکت شماره اتاق را می نوشتیم و سپس مداراک شناسایی را در پاکت قرار داده و تعداد ان را روی پاکت می نویسیم بعد از ان برگ اصلی، از کپی را جدا کرده و کاربن را به کناری می اندازیم و پاکت را نیز به صندوق تحویل می دهیم و برگ اصلی را پانچ کرده و در پوشه مخصوص خود قرار می دهیم در رویایی با مهمان، یک مهمان خارجی ادرس اتاق ورزش در هتل را می خواست و دیگری ادرس موزه اب که واقع در خیابان یخچال بود را طلب کرد. از دیگر اتفاقات امروز وصل کردن مهمانان حضوری به مهمانان هتل از طریق تلفن بود. دو مسئله جالب و البته اموزنده نیز رخ داد: اول اینکه اگر مهمانی ماشین داشت زمانی که خواست Check In کند باید از پذیرش، کارت پارکینگ را دریافت و انرا پر کند و بعد از ثبت ان می تواند با تحویل به مامور پارکینگ ماشین خود را پارک کند و دوم اینکه اگر مهمان درخواست اتاق داشت برای چند روز، اگر برای روز اول اتاق نداشتیم با مسئولیت خود مهمان می توانیم هتل دیگری را برای او تهیه کنیم. (بدون مسئولیت خودمان) و بعد از سپری شدن شب اول، ان مهمان را به هتل خود باز گردانیم و خدمات به او بدهیم. در ضمن مثل دیروز جواب فاکس شرکتهای رزرو کننده را، ارسال کردیم. ضمنا مهمانی که قرار بود یک شب اقامت داشته باشد. (که سه نفر خانم بودند) طی تماسی با سرپرست فرانت افیس اعلام کردند که حاضر به ترک هتل نیستند و گفتند چرا به ما زنگ زدید.(با عصبانیت) و سرپرست نیز اعلام کرد که باید هتل را ترک کنند چون مهمانان رزروی امدند و می خواهند وارد اتاق شوند اما مهمان با بی ادبی قبول نکرد و تلفن را قطع کرد. سرپرست ابتدا طی تماسی با تلفخانه، تلفن اتاق مذکور را قطع کرده و سپس طی تماسی با حراست به انها گفت مهمان را از اتاق بیرون کند و تا زمانی که صورت حساب را پرداخته نکرده، حق ترک هتل را ندارند سپس مهمان پایین امد و حضورا با سرپرست فرانت افیس شروع به صحبت کرد و در نهایت با صحبت ها و دلایل سرپرست برای مهمان مشکل حل شد. مشکل دیگری که رخ داد تاخیر در پذیرش شرکت سام سرویس بود که مسئول این شرکت انرا ابراز کرد که دلیل ان به خاطر خروج دیر مهمان و نظافت اتاق توسط پرسنل خانه داری است و نه به خاطر تعلل پرسنل پذیرش. *روز هفتم ( چهارشنبه 8/8/87 ): در روز هفتم بیشتر وقت ما در جلوی میز فرانت افیس گذشته و به مهمانان خدمات ارائه شد در بین این خدمات که ارائه شد چند مطلب به نظر جالب می اید یکی از انها ارتباط با خانه داری بود که به دلیل مسائل مهمانان با ان قسمت اشنا شدیم که شماره تماس ان (515) بود. نکته بعدی شماره تماس پذیرش داخل بود که با شماره (504) وصل می شد. برای ارتباط با صندوق (Cashier) برای تصفیه حساب مهمان از شماره (309) استفاده می شد. در ضمن رنگ سبز روی کامپیوتر پذیرش، اتاق هایی است که به قسمت اداری تخصیص یافته است و رنگ مشکی برای قسمت موتورخانه است. شماره تماس، برای فاکس دو شماره است: اول برای اطلاعات که به شماره 22660041 و دوم برای رزرو 22660031 است. و همچنین در بخش اطلاعات برای فارسی یا انگلیسی کردن حروف از کلیدهای (Shift & P) استفاده کرده و سپس با کلید F به ادامه کار می پردازیم. برای ساختن کلید، برج و رقم حائز اهمیت است برای مثال اگر عدد سه رقمی در برج غربی باشد کد ان (01) ولی اگر عدد چهار رقمی در برج غربی باشد کد ان (1) اما اگر عدد سه رقمی در برج شرقی باشد کد ان (02) و اگر عدد چهار رقمی در برج شرقی باشد کد ان (2) است و نکته جالب این که یک مهمان برای اقامت مهمانان خود در هتل، وقتی که دید به هیچ عنوان نمی تواند اتاق تهیه کند به ما پیشنهاد رشوه کرد که البته ما نپذیرفتیم. *روز هشتم ( پنج شنبه 9/8/87 ): در روز هشتم در ابتدای صبح به Sort کردن و بایگانی کردن ریجستدرکارتها مشغول بودیم و سپس در ریجستدر کارتها جدید کاربن قرار دادیم. در ابتدا یک مهمان وارد هتل شد و می خواست وارد اتاق شود ولی چون مهمان قبلی تازه از اتاق خارج شده بود زمانی لازم بود، که اتاق اماده شود به خاطر همین به مهمان پیشنهاد شد که به سالن صبحانه خوری برود و تا صبحانه بخورد اتاق او نیز امده می شود در حین با خانه داری نیز چک شد تا کار سریعتر انجام شود. لیدر رادیو قران پرینت لیست مهمانان خود را خواست که بداند چه مهمانانی امده و یا نیامده اند و به طور کلی لیست مهمانان را چک کرد. در بین دو نفر متفاوت برای عروس و داماد برای یک شب اتاق رزرو کردند یکی برادر داماد بود و یکی مادر عروس. مهمانی در هنگام خروج از هتل حال او خراب شد و ما طبق دستورالعمل هتل، با در جریان قرار دادن مدیر داخلی کار را به او سپردیم تا او کارهای لازم و مرتبط با انرا انجام دهد. لیدری که دو مهمان کره ای داشت، درخواستی داشت به این عنوان که، یکی از مهمانان او درخواست تمدید یک روز در صورت بودن اتاق، که با چک شدن با بک افیس این درخواست مورد تایید قرار گرفت به شرط خروج مهمان در اول صبح. یک مهمان فرانسوی به قسمت اطلاعات امد و نامه های خود را می خواست پست کند مسئول به ایشان گفت به قسمت Business Center رفته و تمبر تهیه کند و سپس ما برای او نامه ها را پست می کنیم. ( اطلاعات، نامه های مهمان را به بل بوی داده و ان نیز نامه ها را در صندوق پست که در هتل تعبیه شده می اندازد ). اگر مهمانی، ساعتی خواست اتاق بگیرد ما به او سوئیت می دهیم. در حدود ساعت ده صبح گزارش خانه داری به فرانت افیس می اید تا گزارش ان در کامپیوتر ثبت و با اتاق ها چک شود. تعدای روزنامه چه ایرانی و چه خارجی همیشه روی میز فرانت موجود است برای مهمان. روی دیوار صندوق واحد پولهای کشورهای مختلف برای جهت اطلاع مهمان و تغییر واحد پول مهمان برای استفاده در کشور ما موجود است و ما در این چند روز به تعداد دفعات، مهمانانی دیدیم که امده اند و پول خود را Change کرده اند. اتاق های هتل مجهز به سیستم اینترنت است و اگر مهمان لب تاپ داشته باشد می تواند از این مزیت بهره ببرد. ما در هتل رستورانهای متعددی داریم که یکی از انها رستوران ایتالیایی است که کد داخلی ان (1755) می باشد و ساعات کار ان در صبح از ساعت 30/12 الی 30/15 و در شب یا بعد ظهر 30/18 الی 30/22 می باشد. امروز وزیر خارجه کشور جزایر سلیمان وارد هتل شد که قبل از ان ماموران حفاظت اتاق را کنترل کرده و شرایط را محیا کردند. لیدر شرکت همراه دستگاه فاکسی را برای هیئت خود که چند روزی در هتل اقامت داشتند به هتل اورده بودند و می خواستند ان را در اتاقی در هتل راه بیندازند بعد از هماهنگی با مدیر داخلی قرار شد، یک نفر از قسمت مهندسی انرا وصل کند. قسمت خیاط خانه هتل درست پشت سر اتاق اتوشویی است که ان نیز در قسمت پایینی هتل واقع شده. امروز،ثبت کردن ریجیستدرکارت و برگه دوم را پانچ کردن و مدارک شناسایی را در پاکت قرار دادن وبه صندوق دادن از دیگر کارهای امروز ما بود. همچنین تناقضی بین خانه داری و پذیرش بود که دلیل ان این بود که اتاق هایی که پذیرش Block کرده خانه داری انرا Sleep Out زده است و این باعث اختلاف شده که با تعامل و صحبت حل می شود. مهمانی می خواست ورزش کند و می خواست بداند باید پولی بپردازد وهمچنین چه روزهایی برای مردان است و چه ساعاتی، ما به او ادرس دادیم و گفتیم پولی نمی خواهد ، فقط امضاء کنید و شماره اتاق را بنویسید و روزهای جمعه و چهارشنبه برای خانم ها و بقیه روزها برای اقایان و ساعت کار ان از 9 صبح الی 10 شب می باشد. و در اخر روز قرار بود دو هیئت از برزیل بیاید یک هیئت از سفارتخانه و دیگری گروه است و اولی به حساب سفارتخانه است ولی دومی به حساب خودشان است. *روز نهم ( شنبه 11/8/87 ): امروز، یک مهمان از در ورودی اتاقش به علت خرابی شکایت داشت و قرار شد بعد از برگشتن به هتل اتاق او درست شود. ما در ادامه به بایگانی و Sort کردن فایل ها پرداختیم. برای ثبت زیرنویس روی کامپیوتر پذیرش از کلید (F7) استفاده می کنیم. قسمت حسابرسی در یکی از اتاق های هتل واقع شده و شماره ان (7404) می باشد. گرفتن رزرو حضوری و پرکردن ان برای اولین بار. که در ان با مواردی چون: نام و نام خانوادگی: کد رزرو: نام و ادرس سفارش دهنده: تلفن: تاریخ و ساعت ورود: مدت اقامت: نوع اتاق برج غربی برج شرقی یک نفره دو نفرهسوئیت کوچک سوئیت بزرگ نام وامضاء سفارش گیرنده: توضیحات: تاریخ و ساعت: در ضمن کد رزرو در پایان کار داده می شود و نحوه حساب ان نیز نقدی می باشد. دادن لیست Check Out مهمانان رادیو قران برای چک و بررسی سرپرست هیئت مذکور. پانچ، بایگانی و قرار دادن مداراک در پاکت از دیگر کارهای ما بود. ضمنا جواب دادن تلفن نیز با من بود. مهمانی در اتاقش باز نمی شد حتی زمانی که دو بار کلید را عوض کردیم به همین علت به بل بوی کارت مصدر را دادیم تا اتاق را باز کند. یکی از مهمانان رادیو قران می خواست یک شب به حساب شخصی اتاق بگیرد با اینکه هیئت رادیو قران Check Out کرده بودند. دفترچه صورتی که در ان تعدادی برگه بود به قسمت اعتبارات به اقای اژیر داده و ان دفتر را امضاء کرده این قسمت در کنار صندوق و بالای پله ها، در روبرو است. یک مهمان فرانسوی می خواست ببیند برای دوستش پیغامی امده یا نه ( که البته ما از نظر زبان به مشکل برخورد کردیم ). دو مهمان عربی خود را جای مهمانان عربی رادیو قران جا زده و از امکانات هتل استفاده کرده و به حساب این هیئت گذاشته است که در نهایت معلوم شد یکی از انها به جای مهمان هیئت که نیامده، امده . در قسمت امار رزرواسیون، هر برج مجزا تقسیم شده که در ان روز، تعداد افراد مقیم به تفکیک انواع اتاق مشخص شده. ضمنا اگر قسمتی یا بخشی از فرانت افیس، تلفن زنگ خورد و خط ان مشغول یا اشغال بود با دکمه (5) انرا پشت خط قسمت مربوطه قرار می دهیم. در دفتر اعتبارات، نامه های اعتباری یا نامه هایی که هزینه ان به عهده شرکتی است در ان دفتر ثبت و باید به قسمت اعتبارات ارسال شود همچنین در دفتر اعتبارات، تاریخ و عنوان شرکت ثبت می شود. در مورد اسکنر، این مطلب را می توان گفت که برای اسکن مداراک شناسایی به کار می رود. روی نرم افزار اسکن مواردی چون: اسکن خودکار □ تعیین نوع اسکنر □ شماره ریجستدر: تاریخ ورود: شماره اتاق: این موارد به چشم می خورد و در پایان دکمه تایید را می زنیم. و در اخر روز در حالی که باران می امد مهمانی برای خروج از هتل درخواست چتر از قسمت اطلاعات کرد که متاسفانه برای چنین مواردی اقدامی پیش بینی نشده که باعث شرمندگی هتل نسبت به مهمان می شود که این مسئله برای هتل بین المللی اصلا خوب و مناسب نیست. *روز دهم ( یکشنبه 12/8/87 ): در ابتدای روز اطلاعاتی در مورد رستورانهای هتل گرفتیم که شامل سه رستوران خارجی و دو رستوران ایرانی در حال حاضر فعالیت می کنند. رستوران خارجی شامل: تایلندی، ایتالیایی و فرانسوی می شود. رستوران تایلندی و ایتالیایی در Shopping Center واقع شدند و رستوران فرانسوی (نوفلوشاتو) در کنار لابی قرار گرفته اما دو رستوران ایرانی شامل: رز و یاس می باشد. رستوران رز در کنار فرانت افیس قرار گرفته و رستوران یاس نیز در قسمت انتهایی لابی واقع شده. مثل روزهای گذشته گرفتن کپی ریجستدرکارت از صندوق و در بایگانی قرار دادن ان (مربوط به فایل های 365،6،7 واندکی 369). سپس نحوه محاسبه عدد، برای ساخت کلید برای طبقه و اتاق مربوط دریافتیم که به شرح زیر است: عداد سمت راست شماره اتاق مشخص کننده طبقه و برج مورد نظر است. عداد سمت راست از شماره 1 تا 19 مربوط به برج غربی و از شماره 20 الی اخر مربوط به برج شرقی می شود. در برج شرقی عداد سمت راست را منهای عدد 19 کرده و سپس کدی که مربوط به برج می شود (که در قبل توضیح داده شده) در کنار هم قرار می دهیم وکلید ساخته می شود. به طور مثال: اتاق 829 ← 8 شماره طبقه ← 29 شماره اتاق در برج شرقی 10 = 19 - 29 2 (کد برج شرقی) ← 8 (شماره طبقه) ← 10 (عدد بدست امده) ← 2810 شماره کلید در بخش رزرواسیون دفتری به نام ((دفتر تحویلی نامه های رزرواسیون به پذیرش)) که در قالب نامه های شرکتی و شخصی، از قبیل اعتباری و نقدی است که تحویل قسمت پذیرش می شود این نامه ها به تاریخ فرداست که یک روز جلوتر تحویل می شود که حاوی اسم شرکت و شماره کد خود شرکت یا فرد در خواست کننده می باشد که در هنگام تحویل امضاء گرفته می شود. همچنین تکمیل فرم ثبت نام، گرفتن اسکن از مدارک و ثبت کد،تاریخ و شماره اتاق، گذاشتن مداراک مهمان در پاکت و بایگانی کردن کارت ثبت نام. گرفتن صورت حساب مهمان و پیدا کردن درخواست رزرو از بایگانی و چک کردن ان و کپی از برگه رزرو و اتصال ان به صورت حساب و تحویل به سرپرست فرانت افیس. مهمانی برای دوستش می خواست برای 4 روز اتاق رزرو کند ضمنا می خواست برای دوستش از سیستم C.I.P (Commercial Important Person) استفاده شود. C.I.P به این معنی است که مهمان بدون اینکه چمدان خود را باز کند و یا در صف گمرک منتظر بماند، سریع از فرودگاه خارج شود که مسئول این کار در هتل، بخش تشریفات است که در انتهای Shopping Center قرار دارد وکد ان (1730) می باشد ضمنا کار دیگر این بخش Pick Up Service (حمل ونقل مهمان) است البته ماشین های این بخش مدل بالا و برای مهمانان خاص و بلند پایه است و کار ان رساندن این مهمانان به فرودگاه یا احیانا به مسافرت های داخل شهر البته با بخش Taxi که برای عموم مهمانان است فرق می کند و این خدمات هم برای ورود و هم برای خروج صورت می گیرد و برای هریکبار خدمت مبلغی حدود 000/600 هزار تومان دریافت می شود. معاون فرانت افیس برگه ای به نام ((گزارش درصد اشغال روزانه هتل)) را هر روز پر می کند که مربوط به روز قبل می شود و صورت ان به شکل زیر می باشد: گزارش درصد اشغال روزانه هتل استقلال تاریخ: بر مبنای 535 اتاق تعداد مهمانان مقیم تعداد اتاق ها اتاقهای فروش رفته در صد اشغال اتاقهای ایرانی خارجی موجوداماده فروش ایرانی خارجی موجوداماده فروش برج شرقی برج غربی جمع کلدر صد اشغال برج شرقی ایرانی: تعداد اتاق های خارج از سرویس در صد اشغال برج غربی ایرانی: خارجی: خارجی: تعداد اتاقهای اداری برج شرقی: برج شرقی: برج غربی: برج غربی: در صد اشغال همان تاریخ در سال گذشته: در صد اشغال ایرانی: در صد کل اشغال: محل امضاء: در صد اشغال خارجی: *روز یازدهم ( دوشنبه 13/8/87 ): در روز یازدهم ریجیستدرکارتها را مرتب کرده و سپس انها در کلاسر جا داده و در قفسه جا دادیم. مهمانانی که برای تهیه بلیط درخواست پاسپورت کردند ما از برگ اول کپی گرفته و در اختیار او قرار دادیم که کارهای شخصی خود را انجام دهد. برای 5 گروه تور اتاق ها را Block کرده و کلیدهای ان نیز ساخته شد. سپس کارهای ثبت مهمان را ، مثل گذشته انجام دادیم البته این بار نحوه ثبت و ساعت زدن ریجیستدر کارت را هم فرا گرفتیم. بدین صورت که شماره اتاق را نوشته، کلید (F11) را زده و گزینه (Y) انتخاب کرده و در دستگاه قرار می دهیم و ان نیز کاغذ را ثبت می کند و مهمترین دلیل ثبت ان این است که چه کسی مسئول این برگه بوده و اینکه با صندوق به مشکلی برنخوریم و مسئولیت، از گردن ما خارج شود. در مورد کارت پارکینگ، اگر مهمانی درخواست کرد ابتدا کارت ماشین را بررسی کرده و شماره اتاق با شخص چک شده و فرم را پر، و امضاء می کنیم. در مورد رک اتاقهای هتل در کامپیوتر، این را می توان گفت که سوئیت های کوچک در طبقات 1 و 39 قرار دارد و سوئیت های بزرگ در طبقات 5 ، 9 ، 13 و 18 هر برج موجود است ضمنا اتاق یک تخته به ان معنا وجود ندارد در اصل یک اتاق یک تخته دارای تخت King Or Queen Size است که برای زن و شوهر است. *روز دوازدهم ( سه شنبه 14/8/87 ): در روز اخر متوجه اتاق های Queen And King Size در رک کامپیوتر شدیم که در برج غربی شامل طبقات 3، 7، 11 و 15 می باشد و در برج شرقی شامل طبقات 2، 4، 6، 8، 10، 12، 15 و 17 می باشد. همچنین سوئیت کوچک در دو برج ، صبقات 1 و 39 می باشد و در مورد سوئیت بزرگ در برج غربی، اتاق هشتم در هر طبقه سوئیت بزرگ است اما در برج شرقی طبقات 30 به بعد در هر طبقه یک سوئیت بزرگ واقع است. یک مهمان هندی که برای شرکت در سمینار شرکت همراه امده بود در زمان خروج از هتل، صندوق جلوی انرا گرفت و گفت باید هزینه تلفن ها را بپردازد اما مهمان گفت پولی برای ان ندارد و خود برگزار کننده سمینار نیز هزینه تلفن را تقبل نکرده بود و نمی کرد مهمان نیز نزدیک بود به هواپیما نرسد اینجا بود که مدیر داخلی دخالت کرد و برای اینکه مهمان ناراحت نشود و خاطره خوبی از هتل داشته باشد با مسئولیت خودش هزینه تلفن های مهمان را پذیرفت. اما امروز کارمندان فرانت ایراداتی نیز داشتند که به برخی از انها اشاره می کنیم: نزدن زیر نویس شام به عهده شرکت باعث شد که مهمان هنگام خروج از هتل با صندوق به مشکل برخورد کند. یک مهمان از بیمارستان خاتم النبیا به علت عدم هماهنگی اتاق دیر به مهمان تحویل شد و به جای برج غربی، برج شرقی به ان داده شد و بالاخره مهمانی که باید در برج غربی باشد در برج شرقی حضور داشت و در موقع تصفیه حساب گفت که پول اتاق شرقی زیاد است و نمی تواند پول انرا بپردازد. نیتجه گیری: مطالبی که در دانشگاه خوانده می شود با ان چیزی که در کار وجود دارد متفاوت است و در ایران سیستم مشخصی برای مدیریت، مراحل کاری هر بخش و یکپارچه بودن همه هتل ها وجود ندارد و هرکس سلیقه ای کار انجام می دهد. مدت مدیریت ها کوتاه وتا مدیری می خواهد جا بیافتد سریع انرا بر می دارنند به هر دلیلی و در اخر رابطه دانشگاه با هتل منسجم نیست و هر کس کار خودش را انجام می دهد و زیاد تعامل با هم ندارند.